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广东惠州洲际温泉度假酒店总经理谈访录

有温度更有风度

——广东惠州洲际温泉度假酒店总经理谈访录

 

    中国温泉在线:初来乍到惠州洲际度假酒店,仿佛进入奢华世界。从外到内,凸显东方贵胄气派和风情。一般来说,五星级酒店都藏身大都市,而惠州洲际度假酒店却坐落在青山环绕、离最近的惠州市都达50公里的地方,这样的选址基于怎样的地理思维?

 

    黄志鸿总经理:酒店地理位置远离喧嚣,归隐于市,让客人真正有种尊贵的私密旅游度假体验。在选址上较为偏僻是因为这里有独特的温泉资源。我们酒店是广东省目前顶尖的超五星级温泉度假酒店,也是洲际集团首家温泉度假酒店。因为同时拥有了大山、阳光和泉水,而提供了一个大都市无法创造的一片安抚烦嚣情绪的净土。

 

    中国温泉在线:现今越来越多的国际奢华品牌酒店纷纷进驻中国,其中,度假酒店的竞争也越来越大,人们对酒店的要求和期望也越来越高,那度假酒店的竞争核心是什么?惠州洲际度假酒店的出众之处是什么?

 

    黄志鸿总经理:人们的度假观念开始转变,“以酒店为度假目的地”的人越来越多,所以竞争的核心就在于服务上了。

 

    我们酒店的员工在服务上存在着很大的优势,酒店会对员工进行周全、严格的培训,让每位客人均有宾至如归的感觉。我个人非常注重员工培训,希望员工通过部门培训可以增加了解洲际酒店的标准和品牌文化。

 

    另外,融入本土特色是惠州洲际酒店一大特色,在我们酒店,客人可以享受到糅合了本土特色的客家地道美食,感受当地文化的洗涤。还有,酒店会尽量聘请本地员工,因为他们更加了解当地的客家文化和饮食,可以更好地向客人介绍。

 

    中国温泉在线:惠州洲际度假酒店明显表现存在温泉因素,温泉元素作为贵酒店的卖点,有哪些优势?另外,据闻SPA中心提供40种护理项目,多种护理套餐,传统中医和西式芳香健康护理,这有什么特别之处?

 

    黄志鸿总经理:酒店拥有着400多年历史的92度温泉,是中国罕见的蕴含氡、氟元素的优质疗养温泉。而且温泉中含有多种人体所需的微量元素及微量的硫化氢,凭借其独特的保健疗养作用而享负盛名。

 

    把水元素融入洲际水疗中心是酒店灵魂所在。宾客可以享受到传统中医及西式芳香健康护理。这里专业的中医大夫可以诊断出身体所需并为您制定专门的治疗方案,针灸、推拿按摩、拔罐、艾灸、刮痧等传统中医理疗可以促进您的血液循环、固本培元、提升人体气机。水疗中心内使用的所有产品均萃取于纯天然材质,如冥思香薰按摩中的草药包就是独特调配的。护理时使用英国Aromatherapy精油,配以泰国YTSara香薰,唤醒身体每一寸疲惫的细胞。 

 

    中国温泉在线:酒店拥有世界级的18洞高尔夫球场及俱乐部及各种时尚奢华休闲配套,客源对象好像主要针对顶层商务、上流社会或富人阶层,那贵酒店从2009年9月21日开业以来,经营运作绩效如何?

 

    黄志鸿总经理:酒店自开业两年多以来,生意一直都很不错。在国庆和春节黄金周入住都爆满,假期入住率也比较好。我们酒店也是惠州市指定的市政府接待酒店,市委书记黄业斌经常引见一些领导来酒店视察工作,黄书记还曾带香港特别行政区前首长曾荫权下榻酒店。惠州洲际已经成为惠州同行的一个骄傲。

 

    中国温泉在线:据了解,酒店200间客房和20幢别墅,所有房间日用品都是天然环保产品,使用竹子材料的毛巾和再生纸张,连餐饮供应的蔬菜、菜系从西方到亚洲风味的流行名菜都与很多有机生产相关,请您讲解一下这个享受生态保护环境的理念。

 

    黄志鸿总经理:为响应洲际集团绿色酒店的环保理念,酒店各项日常物品均采用再生环保纸或可降解环保材料,旨在通过使用健康、耐用的物品推广乐活概念,以确保自然环境得到最大幅度的保护。酒店的印刷品及文具均使用再生环保材料-刚果纸,笔身由木浆制造而成的油笔;浴室用品使用植物纤维拖鞋、生物降解材质-玉米浆制造而成的牙刷和刮胡刀,木质发梳、衣柜、浴巾及浴袍;包装使用的是环保纸,印刷使用的是大豆基墨汁。

 

    而选用当地有机食材,除了为节省运输成本,更重要的是酒店地处黄沙洞的山水特别纯净,无污染环境种植的食材当然更为健康。

 

    刚刚过去的三月底,我们酒店为响应“地球一小时”活动,把酒店廊道外围灯光都熄灭了,省了大概1500度电,用我们的实际行动支持保护地球。

 

    中国温泉在线:惠州洲际度假酒店为寻求独特经历和清新自然的客人提供了一个宁静致远的驿站,从酒店整体的亚洲式建筑风格到设计本身的细小元素,对于热爱健康生活及乐活者来说这里就是亲近自然的必经之地。我觉得“细小元素”应包含精致服务,请问贵酒店在软件配套上怎样呼应顶端高尚硬件?

 

    黄志鸿总经理:我们所做的优质服务,就是从行李员到部门总管,都要让客人有“宾至如归”之感的个性化服务。因此,我们酒店会定期安排酒店知识、语言及各个工作专题等方面的培训。而且每天都向员工灌输以客为尊的服务理念,做到客人挚爱的杰出酒店。酒店为客人设想周到,配备了全亚洲面积最大的儿童乐园,还有太极师傅的专业指导与私人管家的贴心服务。来到我们这里男士可以打高尔夫,女士可以做Spa,长者可以打太极,小孩可以交托给儿童俱乐部中,非常适合全家一起来度过周末,享受天伦之乐。

 

    黄志鸿先生是一位拥有超过20年顶级酒店管理经验的资深酒店经理人。在2011年10月份出任惠州洲际度假酒店总经理一职。曾在凯悦,万豪等国际知名的顶级酒店管理集团担任管理层职务。

     

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